Todas as sextas-feiras ás 10h00
MentorEGG
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Além da sua vasta experiência em restaurantes de sucesso em São Paulo, é consultor, banqueteiro, curador de conteúdo, autor do premiado livro Quantidades Absurdas e apresentador de programas de rádio e TV, com participações em: Cozinheiros em Ação no GNT – Quantidades Absurdas na Rádio Eldorado – Academia da Carne no Canal Rural e na série Cozinha de Imigrante da Rede Gazeta.
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Escola EGG criada por pessoas que tem paixão pela Gastronomia
O grande diferencial da EGG são os nossos mais de 70 professores, profissionais com experiência de mercado. São chefs de cozinha, empresários do ramo e gestores de grandes redes como Le Jazz, Ritz, Spot, Rubaiyat e Accor Hotels, que compartilham seus conhecimentos nas salas de aula, ajudando os alunos a encontrarem conhecimento e criarem caminhos frutíferos para os seus negócios.
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