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Paulo Farkas Bitelman

Professor

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Desde 2009, é sócio-administrador do grupo Le Jazz e responsável por toda área financeira e administrativa da empresa. Foi sócio do Bar da Brewdog, até 2017 e entre 2004 e 2010, foi sócio da Trading Comexport, responsável por negócios ligados à China e África. É formado em relações internacionais, tem MBA pela IE Business School de Madrid e cursou gastronomia na Ecole Ritz Escoffiez, em Paris.

Course by :Paulo Farkas Bitelman

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